随着人们生活水平的提高,对家具档次要求也越来越高,功能也要求增多。现在市场上有各种各样的用餐台,其样式多年不变,功能也较单一,不能适应现代生活的要求。例如冬天人们用餐时因为怕菜冷冻,通常是在上摆放一个火锅,百菜归汤,才能得到热食,但对炒熟的热菜不宜放入火锅泡汤的,又要保持原有的色香味且不让其冷冻的,普通的用餐台就显得无能为力了。对于一家人不能同时用餐的,又要确保后来用餐的人能吃上同一锅炒出来的热菜,那种不具有保温功能的餐就无法解决这个问题。
有种保温台,包括:底盘,底盘上具有水槽以及与该水槽连通的排水口,该排水口具有密封塞,水槽的内壁上形成有用于承托托盘的台阶,且该水槽通过多块隔板分隔成多个子槽,每个子槽的底部均具有加热元件,且每个子槽的台阶上均具有压力传感器;托盘设于水槽的台阶上,其上具有用于放置菜品的多个凹槽,凹槽的底部具有均匀分布的蒸汽网孔以及螺旋形的导热凸纹,托盘的边缘具有手指伸入孔;电源以及控制器,电源与控制器连接,加热元件以及压力传感器与控制器连接。底盘以及托盘均呈矩形。
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